Italienischer Nudelsalat

Ein Klassiker auf jeder Grillfeier: Nudelsalat. Hier in der italienischen Version mit leckerem Pesto, Tomaten, Mozzarella und Rucola. Die Basic-Version kann auch noch mit weiteren leckeren Zutaten wie getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, Basilikum und vielem mehr verfeinert werden!

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Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat
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Anleitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. In eine große Schüssel geben und mit dem Pesto und dem Balsamicoessig vermengen.
  2. Die Tomaten waschen und klein schneiden. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Den Rucola waschen.
  3. Alle Zutaten zu den Nudeln geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipps & Tricks

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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