Aktueller Rezept-TagFleisch

Paprika-Hack-Pfanne

Paprika-Hack-Pfanne

Bunte Paprika, frisches Hackfleisch und eine leckere Sauce – das perfekte Low Carb-Gericht! Alles was Sie für die Paprika-Hack-Pfanne benötigen: Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Hackfleisch, Tomatenmark, Brühe, stückige Tomaten und Gewürze! Das leckere Pfannengericht ist ideal für die ganze Familie und kann wahlweise pur oder mit Reis, Nudeln, Brot, Salat, Kartoffeln und vielem mehr gegessen werden. […]

Kotelett

Kotelett auf Mailänder Art

Das Kotelett auf Mailänder Art ähnelt dem klassischen Wiener Schnitzel sehr. Größter Unterschied ist, dass das Kotelett nicht in Mehl gewendet werden darf. Viele stellen sich bis heute die Frage, ob die Österreicher sich von den Mailändern inspirieren lassen haben oder doch eher anders herum. Ein Gaumenschmaus ist es allemal. Probieren Sie es selbst mal […]

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

Der Zwiebelrostbraten feiert seinen Ursprung in der Wiener Küche. Allerdings hat er sich mittlerweile auch in Deutschland zu einem echten Klassiker entwickelt und darf auf keiner gut-bürgerlichen Speisekarte fehlen. Probieren Sie ihn selbst einfach mal aus! Der Zwiebelrostbraten besteht aus leckeren Entrecôtes, reichlich Zwiebeln und einer leckeren Sauce. Das perfekte, deftige Gericht!

Steak richtig braten

Steak richtig braten

Egal ob vom Grill oder aus der Pfanne, rare, medium oder well done: Das perfekte Steak ist saftig und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Um das perfekte Steak zu braten muss man einige Sachen vom Einkauf, über die Vorbereitung bis hin zum Bratvorgang beachten. Hier eine Schritt für Schritt-Anleitung. Einkauf Schon beim Einkauf […]

Zucchinisuppe mit Bratwurst-Bällchen

Zucchinisuppe mit Bratwurst-Bällchen

Für alle Zucchini-Liebhaber ist dieses Rezept der Hauptgewinn! Eine wohltuende und super einfach zu machende Suppe ist genau das Richtige für die bevorstehenden kälteren Tage. Die Fleischbällchen werden aus groben Bratwürsten gemacht, so haben Sie keinen Aufwand Hackfleisch etc. vorzubereiten. Also auf in die Küche und gönnen Sie sich ein leckeres Süppchen!

Selbstgemachte Burger

Selbstgemachte Burger

Burger sind nicht nur billiges Fastfood. In unseren Burgern stecken: Saftiges Rindfleisch, zartschmelzender, würziger Käse, knackiges Gemüse und knusprige Burgerbrötchen. Einfach nur zum Anbeißen! Die Qualität des Rindfleisches sollte für die Burgerpatties hoch sein – also einfach beim Metzger des Vertrauens besorgen und nicht abgepackt im Supermarkt. Das macht einen großen Unterschied. Zu den selbstgemachten […]

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]

Hähnchenschenkel mit Gemüse

Hähnchenschenkel mit Gemüse

Saftige Hähnchenschenkel auf einem Gemüsebett – frisch und direkt aus dem Backofen serviert. Mit Süßkartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Cherrytomaten, frischem Rosmarin und Petersilie und einem Hauch von Knoblauch. Mit dem richtigen Küchenhelfer ist die Vorbereitung im Nu erledigt und die leckeren Hähnchenschenkel mit Gemüse garen perfekt im Backofen.

Spareribs mit selbstgemachter Marinade

Spareribs mit selbstgemachter Marinade

Saftige Spareribs eingelegt in einer selbstgemachten Marinade – lecker! Die Marinade ist einfach zusammengerührt und besteht hauptsächlich aus passierten Tomaten, Apfelmus, Chilisauce und Gewürzen. Durch das lange und sanfte Garen werden die Spareribs besonders zart! . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier