Aktueller Rezept-TagPesto

Grünes Spargelpesto

Grünes Spargelpesto

Im April beginnt vielerorts die Spargelsaison, welche Sie auf keinen Fall verpassen sollten! Gerade Pesto ist super beliebt in Kombination mit Spaghetti und zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Probieren Sie diese leckere Pesto-Variante mit Spargel einfach mal aus!

Grünes Cashewpesto

Probieren Sie mal etwas anderes: Grünes Cashewpesto. Mit Limette, Basilikum, Petersilie, Cashewkernen, Olivenöl, Haferflocken und etwas Chili ist das Pesto etwas ganz Besonderes. Genießen Sie die Vorteile des Selbstmachens: Keine Konservierungsstoffe, keine versteckten Fette, keine ungewünschten Zusatzstoffe, nur reiner und natürlicher Geschmack!

Forelle mit Pesto und Paprika

Forelle mit Pesto und Paprika

Wie wäre es mal wieder mit gesundem Fisch? Da bietet sich die Bachforelle an. Sie schmeckt zart und würzig und lässt sich leicht von ihren Gräten befreien. Zum leichten Fisch passt ein kräftiges Pesto ganz gut. Garniert mit frischen Tomaten und sauren Zitronen bekommt der milde Fischgeschmack eine ganz besondere Note. Einfach, gesund und lecker.

Pesto Gnocchi Gratin

3 Zutaten Pesto Gnocchi Gratin

Ein Rezept mit NUR 3 ZUTATEN: Gnocchi, Pesto und Käse. Mehr braucht es nicht für dieses unfassbar leckere Soulfood. Einfach die Gnocchi kurz kochen, mit dem Pesto vermischen und mit dem frisch geriebenen Käse im heißen Ofen überbacken – et voila. Fertig ist das schnellste und beste Abendessen! Sie können auch noch Gemüse dazugeben und […]

Baerlauchpesto

Gastrezept – Bärlauchpesto

Gastrezept Es ist endlich Frühling. Überall wird es grün. Man weiß gar nicht, wo man zuerst hinschauen soll, so verändert sich die Natur. An einigen Stellen im Wald wächst Bärlauch. Er wächst glücklicherweise auch bei mir im Garten unterm Pflaumenbaum! Bärlauch bietet, noch bevor andere Pflanzen austreiben, eine attraktive und ergiebige Nahrungsquelle – vielleicht auch […]