Aktuelle KategorieChampignons

Nudelkuchen mit Kartoffel-Kruste

Gastrezept – Nudelkuchen mit Kartoffel-Kruste

 GastrezeptNudeln mal nach persischer Art. Nudeln und Pasta kennt man ursprünglich aus der italienischen Küche. Aber wenn Sie Nudeln mit einer Kartoffel-Kruste sehen, sind diese auf persische Weise zubereitet worden. Ich dachte immer, dass es nichts Leckereres gibt als italienische Pasta – doch! Persischer Nudelkuchen mit Kartoffel-Kruste. Das müssen Sie unbedingt probieren und nachmachen! Die […]

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]

Sommerpasta

Sommerpasta

Am 21.06.2019 ist Sommeranfang. Passend dazu gibt es ein Rezept mit viiiel frischem Gemüse, leckerer Pasta und würzigem Parmesankäse. Und zwar eine Sommerpasta. Das Beste? Alles wird  Step für Step in nur einem Topf zubereitet und die Pasta ist schnell gemacht, einfach zubereitet und unglaublich lecker! Wie das Rezept zuzubereiten ist, sehen Sie in meinem […]

Fingerfood-Schnecken

Fingerfood-Schnecken

Die Fingerfood-Schnecken sind gefüllt mit Champignons, Lauchzwiebeln, Käse und Schmand. Eingerollt und knusprig gebacken, entsteht daraus das perfekte Fingerfood für jedes Partybuffet! Die Füllung kann je nach Geschmack und Belieben variiert werden. Probieren Sie auch Schinken und Mais – einfach nur lecker!

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Kräuterfrischkäse, Gewürze, Spinat und Parmesankäse ergeben eine cremige Füllung für unser Rezept: Gefüllte Champignons. Die gefüllten Pilze perfekt für den kleinen Hunger oder auch eine super leckere Beilage zu Salaten, Fleisch oder Baguette. Auch zu Gegrilltem schmecken die Champignons köstlich. . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes […]

Salat mit gebratenen Champignons

Salat mit gebratenen Champignons

Wenn Blattsalate wieder feldfrisch saisonal und regional erhältlich sind, ist der Frühling im vollen Gange! Passend dazu gibt es ein tolles Salatrezept. Einen Salat mit gebratenen Champignons! Getoppt mit den warmen Champignons und einer Honig-Senf-Vinaigrette ist der Salat einfach nur lecker. Serviert mit knusprigem Baguette ist jedes Abendessen gerettet.

Filet Wellington

Filet Wellington

Zartes saftiges Rindfleisch, eine aromatische Champignon-Mischung und knuspriger Blätterteig  verwandeln sich zu einem Klassiker: Filet Wellington – ein feines, leicht pompöses aber einfaches Gericht für einen tollen Dinnerabend! Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier

Quinoa Salat

Quinoa Salat

Das gesunde Superfood kombiniert mit Rucola und Avocado, einfach lecker! Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier

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