Aktuelle KategorieLimette

Hähnchen-Avocado-Salat

Hähnchen-Avocado-Salat

Ob als gesunder Snack zwischendurch oder als frische Vorspeise, der Hähnchen-Avocado-Salat mit erfrischender Grapefruit ist ein Gericht für jeden Anlass. Mit wenig Aufwand ist der Salat gezaubert und kann noch ansprechend dekoriert werden. Die Grapefruit bringt die gewisse Frische und einen extra Vitamin-Kick in den Salat – probieren Sie es mal aus!

Bananen-Erdnuss-Creme

Bananen-Erdnuss-Creme

Sie fragen sich sicher, ob diese Kombination schmecken kann. Die Antwort ist ein klares JA! Der Kontrast zwischen der süßen Banane und der salzigen Erdnuss ist ein echter Volltreffer und eine tolle Abwechslung zu normalem und langweiligem Pudding. Durch die außergewöhnliche Rezeptur ist die Creme vegan. Wer weiß, vielleicht bringt diese neue Kombination der Aromen […]

Guacamole

Guacamole

Avocados sind gerade super beliebt und wir zeigen Ihnen wie Sie aus dieser Trendfrucht einen leckeren Dip für sich und Ihre Gäste zaubern. Die Avocado oder auch Alligatorbirne, wie sie früher einmal genannt wurde, ist in Sachen Gesundheit ein echter Alleskönner. Sie enthält viele ungesättigte Fettsäuren sowie die hautschützenden Vitamine A und E. Durch reichlich […]

Himbeer-Mojito

Himbeer-Mojito

Sommerzeit ist Partyzeit. Heute stelle ich Ihnen mein Lieblingscocktail-Rezept vor: Himbeer-Mojito. Die Kombination aus frischen Himbeeren (am besten aus dem eignen Garten), saurem Limettensaft, braunem Zucker, Rum, viel frischer Minze, erfrischenden Eiswürfeln und spritziger Zitronenlimonade ist einfach unschlagbar. Der Himbeer-Mojito ist erfrischend und super lecker. Ihre Gäste werden den besonderen Cocktail lieben! Aber Vorsicht: Er […]

Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonen-Feta-Salat

Ein lecker-leichter Salat für heiße Sommertage! Der Wassermelonen-Feta-Salat ist vollgepackt mit frischer Wassermelone, cremigem Fetakäse, gerösteten Pinienkernen und einem köstlichen Dressing. Er ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder als leichtes Mittag- und Abendessen. Mein absoluter Lieblingssalat im Sommer. Wie einfach und schnell der Salat zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]

Frozen Yoghurt

Frozen Yoghurt

Eine Erfrischung gefällig und keine Lust auf Standard-Eiscreme? Wie wäre es mit cremigem Frozen Yoghurt? Leckerer, leicht gesüßter griechischer Joghurt mit einem Hauch Limette – super lecker und erfrischend. Und das Beste: Toben Sie sich bei den Toppings so richtig aus! Egal ob Fruchtsauce, Schokosauce, Karamellsauce, frische Früchte, Nüsse, Kekse, Schokolade, Streusel, Schokolinsen, Gummibärchen. Lassen […]