Aktuelle KategorieSalz, Pfeffer und Zucker

Coq au Vin

Coq au Vin

Vielen Leuten auch eher bekannt als Kokowäääh – wie der populäre Film mit Til Schweiger.Das klassisch-französische Gericht „Coq au Vin“ ist entgegen der allgemeinen Meinung, sehr einfach zu zubereiten. Man braucht nur etwas Zeit und einen Bräter, dann kann der Spaß auch schon losgehen. Für Kinder ist Coq au Vin nicht geeignet, da die Sauce […]

Mediterrane Aubergine

Mediterrane Aubergine

Auf der Suche nach der perfekten Vorspeise für mehrere Personen oder einem leichten, kohlenhydratarmen Abendessen? Hier ist das perfekte Gericht: Mediterrane Aubergine. Mit braun gebratenen Auberginen, einem selbstgemachten und aromatischen Tomatensugo und einer Crème fraîche-Creme. Einfach super lecker, schnell und einfach zubereitet und etwas für jedermann! Dazu ein frisches, knuspriges Baguette oder Ciabatta-Brot und fertig […]

Selbstgemachte Pizza

Selbstgemachte Pizza ist wahres Soulfood! Belegt mit allerhand Käse, Gemüse und weiteren Lieblingszutaten zählt Pizza zu den beliebtesten Gerichten überhaupt. Ein selbstgemachter Pizzateig mit Hefe, bestrichen mit selbstgemachter Tomatensauce, belegt mit köstlichen Zutaten und knusprig-locker ausgebacken – was gibt es besseres?

Gnocchi in Tomatensauce_

Gnocchi in Tomatensauce

Ein Klassiker, der jedem schmeckt: Gnocchi in Tomatensauce. Eine leckere, herzhafte Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern mit sättigender Pasta. Getoppt mit frisch geriebenem Parmesan wird daraus das perfekte Gericht, welches in unter 20 Minuten lecker auf dem Tisch steht! Und das Beste: Alles wird in einer Pfanne zubereitet!

Auberginen-Fächer

Auberginen-Fächer

Eine vegetarische und Low Carb-Variante zu herkömmlicher Lasagne: Auberginen-Fächer. Gefüllt mit einem fruchtigen, selbstgemachten Tomatensugo und überbacken mit zart-schmelzendem Mozzarella – einfach nur lecker, ausgefallen und raffiniert!

pfannen-pizza

Pfannen-Pizza

Pizza geht immer oder? Und wie wäre es mal mit einem etwas anderem Rezept? Ich präsentierte meine Pfannen-Pizza. Durch das Backen in der Pfanne wird die Pizza von beiden Seiten schön knusprig und bleibt innen zart. Belegt mit einer selbstgemachten Tomatensauce und feinem Mozzarella wird die Pfannen-Pizza einfach nur lecker! Wie einfach die Pfannen-Pizza zubereitet […]

Shakshuka

Shakshuka

Aromatische Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Eier verwandeln sich in ein herzhaftes Gericht! Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier