Aktuelle Rezept-KategorieVegetarisch

Fruchtig-leichter Powersalat im Glas

Der fruchtig-leichte Powersalat im Glas eignet sich perfekt für unterwegs, da dieser doch so praktisch und handlich ist. Bereitet man diesen dann noch vorher frisch zu, so schmeckt dieser am besten. Er sättigt schnell und bringt Abwechslung herbei. Der Apfel erzeugt den fruchtigen Geschmack, welcher nochmal in Kombination mit den restlichen Zutaten besonders hervorsticht. Probieren […]

Samosas

Samosas sind vielen unbekannt, da man diese nicht einfach so überall essen kann. Denn diese sind pakistanische und indische Teigtaschen, die ganz einfach gemacht werden. Sie werden meistens so wie in diesem Rezept mit Gemüse gefüllt oder auch mal mit Fleisch. Weil diese so klein sind, bieten sie sich ideal als Snack, für unterwegs oder […]

Low Carb-Gemüse-Quiche

Dieses Gemüse-Quiche ist Low Carb und ein selteneres Rezept, welches erst entdeckt werden muss, damit man es überhaupt kennt. Denn es gibt viel zu viele Menschen die sich überhaupt ein Quiche dieser Art vorstellen können, obwohl es super lecker schmeckt und gesund ist. Es ist einfach zuzubereiten und der Hit, wenn man es probiert hat. […]

Asiatische Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce

Die asiatischen Sommerrollen mit der Erdnuss-Sauce bringen die asiatische Küche nach Hause, sodass Sie einen Besuch beim Asiaten unterlassen könnten, denn auch selbstgemacht schmeckt immer am besten. Lernen Sie dadurch die asiatische Küche kennen, variieren sie die Füllung und lassen Sie es sich schmecken, diese Sommerrollen sind es wert.

Pfifferling-Rahm-Sauce

Pfifferling-Rahm-Sauce

So lecker – eine frische, selbstgemachte Rahm-Sauce mit frischen Pfifferlingen! Wussten Sie, dass dieser Klassiker so einfach zubereitet ist? Im Grunde brauchen Sie nur 7 Zutaten und Gewürze. Die Sauce schmeckt ist ein Allrounder und schmeckt super lecker zu Pasta, Schnitzel, Braten, Klößen, Semmelknödeln und vielem mehr.

Detox Salat

Der Detox Salat ist eine gute Abwechslung zum Essen oder für gewisse Feiern. Denn er besteht hauptsächlich nur aus unterschiedlichem Gemüse, welches nicht unbedingt immer in jedem Salat zu finden ist. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie einfach mal etwas anderes, etwas neues!

Gemüse-Reispfanne

Express-Gemüse-Reispfanne

Eine einfache und super schnell zubereitete Reispfanne vollgepackt mit leckerem Gemüse, mediterranem Reis und cremigem Fetakäse, was will man mehr?Die Paprika und die Zucchini bleiben schön knackig und verbinden sich perfekt mit dem aromatischen Reis und dem cremigen, salzigen Fetakäse. Die Kräuter der Provence runden die Express-Gemüse-Reispfanne perfekt ab! Wie einfach die Express-Reispfanne zubereitet ist, […]

Kartoffelgratin_mit_Birnen

Kartoffelgratin mit Birnen

Kartoffelgratin mal anders. Mit Birnen verfeinert bekommt es eine fruchtige Note und ist zudem leicht zuzubereiten. Einfach die Kartoffeln und Birnen mit Salz, Pfeffer und Dijon Senf abschmecken, Limettensaft dazugeben, Crème fraîche und Sahne hinzugeben und geriebenen Gouda darüber streuen. Dann noch backen und fertig ist das Kartoffelgratin.

Rotkohlsalat mit Orangen

Der Rotkohlsalat mit Orangen ist ein echtes Super Food. Sowohl Orangen als auch Rotkohl stärken das Immunsystem, denn sie enthalten viel Vitamin C. Rotkohl ist voller Antioxidantien. Diese schützen den Körper vor freien Radikalen. Neben dem Vitamin C-Reichtum, enthalten Orangen viele Mineral- und Ballaststoffe. Die zwei Komponenten vom süßlichen, milden Rotkohl und der leicht säuerlichen […]