Burger und Oktoberfest passen nicht zusammen? Oh doch! Der leckere Burger bringt frische Stimmung auf die Wiesn. Anstatt einem Burger Brötchen und einem Hackfleisch Patty wird ganz klassisch eine Brezen und Rohschinken verwendet.
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Oma’s feiner Apfelkuchen
Ein leckerer, aber auch einfacher Apfelkuchen nach Omas Rezept, der aus Rührteig besteht. Werten Sie Ihr nächstes Treffen mit Ihrer Familie oder Freunden mit diesem Kuchen auf.
Fleisch & Fisch / Rezepte
Schnitzel Wiener Art
Ein paniertes Schnitzel aus der Pfanne ist ein absoluter Klassiker der deutschen Küche. Die Zubereitung ist einfacher als man denkt. Das Schnitzel Wiener Art unterscheidet sich in einem Punkt von dem originalen Wiener Schnitzel. Dieser Punkt ist nicht etwa die Panade, sondern die Fleischart. Diese ist beim originalen Wienerschnitzel das Kalb, beim Schnitzel Wiener Art […]
Fleisch & Fisch / Rezepte
Hähnchendöner selbst machen
Sie möchten einen leckeren Döner essen, möchten aber nicht extra zum Dönerladen gehen? Dann machen Sie einen köstlichen Döner ganz einfach zuhause! Mit frisch gebackenem Dönerbrot, selbstgemachter Knoblauchsauce und saftigem Hähnchen.
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte
Gastrezept – Weinbergpfirsich-Konfitüre
Gastrezept Der Rote Weinbergpfirsich ist schon etwas ganz Besonderes. Er ist aus den Mosel-Weinbaugebieten bekannt und stammt ursprünglich aus China. Schon die intensive rote Farbe mutet exotisch an. Er hat ein intensiv fruchtiges Aroma und schmeckt herber als gewöhnliche Pfirsiche. Ich habe die Pfirsiche aus meinem Garten. Es ist die erste Ernte. Den Baum habe […]
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Nussecken
Gastrezept Nussecken schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit. Guildo Horn hat sie berühmt gemacht. Der Klassiker besteht aus 3 Schichten: buttriger Mürbeteig, fruchtige Aprikosenmarmelade und die süße Nussschicht. Dann kommt noch die Schokoladenverzierung. Einfach lecker.
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Apfel-Schmand-Kuchen
Gastrezept Ein neues Apfelkuchenrezept. Fruchtig und lecker wie immer. Aber diesmal mit einer Pudding-Schmand-Mischung. Ich glaube, wenn genug Äpfel im Kuchen sind, schmeckt jeder Kuchen.
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Linzer Torte
Gastrezept Linzer Torte ist ein Kuchen, der bekanntlich lange haltbar ist und immer besser wird, je länger er „ruht“. Durch den Zimt und die Nelken bekommt die Torte einen eher weihnachtlichen Charakter, aber wie man sieht, schmeckt sie auch bei einem Segeltörn ziemlich lecker. Ursprünglich stammt die Torte – wie der Name schon sagt – […]
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte / Rezepte mit Rezeptvideos
Überbackene Laugenstangen
Es ist Feierabend und Sie haben Hunger aber keine Lust lange in der Küche zu stehen? Dann sind überbackene Laugenstangen genau das Richtige für Sie! Die Laugenstangen können nach Lust und Laune und nach Ihrem Geschmack belegt werden – zum Beispiel wie eine Pizza oder Flammkuchen. Super lecker! Wie schnell und einfach die Laugenstangen zubereitet […]