Apfelringe mit Erdnussbutter sind eine fantastische Kombination aus süßem und herzhaftem Geschmack. Dieser Snack ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Option, die Energie liefert und den Heißhunger stillt.
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Eis selbst machen ohne Eismaschine
Vanilleeis, Zitronensorbet, veganes Erdbeersorbet etc. Egal ob zartschmelzend oder wässrig, süß oder sauer, jeder liebt diese kalte, leckere Versuchung! Anstatt in die nächste Eisdiele zu gehen und ewig lange anzustehen, probieren Sie es doch einfach mal selbst aus. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks gelingt es Ihnen auch ohne Eismaschine Eis herzustellen. Wie das […]
Rezepte / Süßes
Vanilleeis ohne Eismaschine
Die Basis für Eiscreme ist das Vanilleeis Rezept. Mit seinem neutralen, milden Geschmack ist es die ideale Grundlage für weitere Verfeinerungen. Dieses Grundrezept kann noch abgewandelt werden, indem weitere Gewürze, Früchte bzw. Fruchtpürees, Saucen etc. hinzugefügt werden können. Mit diesem Rezept stellen Sie leckeres Vanilleeis ohne Eismaschine her! Dank der frischen Zutaten wird das Eis […]
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Halloweenrezept – Hexenfinger
Halloween-Special: Knusprige Keksstangen, Nuss-Nougat-Creme und Mandeln getarnt als schaurig-schöne Hexenfinger. Der Mürbeteig ist super leicht angerührt und die Hexenfinger sind schnell gebacken. Die Hexenfinger sind das i-Tüpfelchen auf Ihrem Halloween-Buffet und macht jede Halloween-Party zum echten Kracher!
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Halloween – Gespenster-Muffins
Halloween-Special: Gruuselige, selbstgemachte Gespenster-Muffins für die perfekte Halloween-Party! Leckere Schokomuffins mit einem köstlichen Topping in einem Geistergewand. Der Teig für die Muffins ist schnell zusammengerührt, gebacken und die fertigen Muffins sind super lecker, luftig und saftig! Die einfache Schoko-Buttercreme rundet den Geschmack perfekt ab. Das Geistergewand aus Fondant ist ein echter Hingucker.
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Halloween – Frikadellen-Mumien
Halloween-Special: Kleine leckere Frikadellen, ummantelt mit etwas Pizzateig. Der perfekte Snack für Ihre persönliche Halloween-Party! Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem schaurig-schönen Fingerfood. Die Frikadellen-Mumien sind super schnell zubereitet und backen im Ofen knusprig vor sich hin, während Sie sich um die Gruseldekoration kümmern können!
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Steak richtig braten
Egal ob vom Grill oder aus der Pfanne, rare, medium oder well done: Das perfekte Steak ist saftig und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Um das perfekte Steak zu braten muss man einige Sachen vom Einkauf, über die Vorbereitung bis hin zum Bratvorgang beachten. Hier eine Schritt für Schritt-Anleitung. Einkauf Schon beim Einkauf […]
Rezepte / Vegetarisch
Kürbisspalten aus dem Backofen
Und ein weiteres Lieblingsrezept aus der Kategorie Kürbis: Lecker gebackene Kürbisspalten aus dem Backofen mit zerkrümeltem, würzigem Fetakäse. Getoppt mit etwas frischer Petersilie und gerösteten Kernen sind die Kürbisspalten aus dem Backofen das perfekte Soulfood-Abendessen für die schlanke Linie. Durch das Garen im Backofen erhält der Kürbis Röstaromen – einfach nur super lecker!
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Picknick Brot
Lassen Sie sich nicht vom Namen abhalten dieses originelle Gericht trotz sinkender Temperaturen auszuprobieren. Es eignet sich auch super als Party-Food oder als cooles Gericht für den nächsten Filmabend. Das Picknick Brot kann außerdem beliebig abgewandelt und verändert werden.
Rezepte / Vegetarisch
Kürbisrisotto
Echtes Herbstsoulfood: Cremiges, käsiges Kürbisrisotto. Mit viel feldfrischem Kürbis, aromatischem Salbei und einer guten Handvoll Parmesan wird das Risotto besonders lecker und unfassbar cremig. Das perfekte Abendessen an einem verregneten, ungemütlichen Tag! Kürbisse sind echte Alleskönner – im Oktober und November können Kürbisse feldfrisch beim Bauern oder auf dem Wochenmarkt erworben werden. Egal ob süß […]
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte
Tomatensauce
Der absolute Klassiker und Retter in der Not, Tomatensauce! Eine gute Tomatensauce brauch keinen Schnick-Schnack, sondern nur Liebe bei der Zubereitung und frische Zutaten. Wir zeigen Ihnen ein unkompliziertes Rezept und verraten außerdem wie Sie Ihre Tomatensauce haltbar für Monate machen, damit Sie für alle Eventualitäten gewappnet sind.