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Blaubeereis

Dieses Blaubeereis ist eine gesündere Variante zu herkömmlichen Eis, aber mindestens genauso lecker! Für die Zubereitung benötigt man nur tiefgefrorene Blaubeeren, Naturjoghurt, Zitronensaft, Vanille-Essenz, Buttermilch und Ahornsirup.

Ipanema

Ipanema

Bei diesem Drink handelt es sich um die alkoholfreie Version von Caipirinha. Er besteht aus Ginger Ale, Maracujasaft und einer Limette. Perfekt geeignet für eine leichte Erfrischung an einem heißen Sommerabend.

Pflaumen-Chutney

Pflaumen-Chutney

Im August angekommen und die Pflaumensaison startet! Zaubern Sie mit diesem Rezept ein fruchtiges Pflaumen-Chutney, welches hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch passt. Auch zu Käse oder als Dip auf einer Käseplatte ist es eine super Ergänzung!

Linzer Torte

Gastrezept – Linzer Torte

Gastrezept Linzer Torte ist ein Kuchen, der bekanntlich lange haltbar ist und immer besser wird, je länger er „ruht“. Durch den Zimt und die Nelken bekommt die Torte einen eher weihnachtlichen Charakter, aber wie man sieht, schmeckt sie auch bei einem Segeltörn ziemlich lecker. Ursprünglich stammt die Torte – wie der Name schon sagt – […]

Schopska Salat

Gastrezept – Schopska-Salat

GastrezeptDiese Salatvariante aus frischem Gemüse und Feta-Käse stammt aus der Balkanküche und ist in Südost-Europa weit verbreitet. Im Sommer steht der Salat in Bulgarien fast jeden Tag auf dem Tisch, da er schnell zubereitet ist und unglaublich lecker schmeckt.