Mac & Cheese mit nur 3 Zutaten? Ist das möglich? Ja! Das müssen Sie unbedingt testen. Der amerikanische Klassiker mit nur 3 Zutaten ist nicht nur super einfach und schnell zubereitet, er schmeckt auch einfach unfassbar gut! Alles was Sie dafür brauchen: Kleine Makkaroni, Sahne und frischen Cheddarkäse. Gewürzt wird alles mit etwas Salz und fertig sind die cremigen Käsenudeln.
3-Zutaten-Mac & Cheese
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 400 g kleine Makkaroni
- 420 g Cheddar
- 420 ml Sahne
- Salz
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Die Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen und vor dem Abgießen ca. ½ Tasse Nudelwasser auffangen und beiseitestellen. Den Cheddar reiben.
- Die Makkaroni in eine Pfanne geben, mit der Sahne und etwas des Nudelwassers aufgießen und zum Köcheln bringen. 2/3 des Cheddars unterheben. Alles ca. 2-3 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Je nach Bedarf noch etwas Nudelwasser dazugeben.
- Die Makkaroni mit Sauce in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Cheddar bestreuen. Das Mac & Cheese ca. 10-15 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!