Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen und die Mascarpone unterrühren.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladen-Mascarpone-Masse heben. In kleine Gläser geben und mind. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Mousse au Chocolat nach Belieben mit etwas geraspelter Schokolade garnieren und servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!