Dattelcreme

Eine orientalische Köstlichkeit: Dattelcreme. Die Süße der Datteln kombiniert mit der pikanten Schärfe der Harissa-Paste – einfach nur lecker! Der cremige Dip mit Schmand und Frischkäse passt perfekt zu Gemüsesticks, Brot, Chips, Crackern aber auch zu (Süß-)Kartoffeln, Fleisch und vielem mehr. Der Dip ist bei allen beliebt und ist immer der Bestseller auf Partybuffets!

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Anleitung

  1. Den Knoblauch schälen, den harten Wurzelansatz entfernen und fein hacken. Die Datteln mit dem Knoblauch in eine Küchenmaschine/einen Food Processor geben und fein zerkleinern. Die Masse in eine Schüssel geben.
  2. Die restlichen Zutaten zu den Datteln und dem Knoblauch geben, gut vermengen und mit etwas Salz, Kreuzkümmel und Currypulver würzen.
Tipps & Tricks

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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