Deftige Kartoffelspiralen mit Feta und Dip
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Deftige Kartoffelspiralen mit Feta und Dip
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| Servings |
| 2Personen |
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Ingredients
- 4 große Kartoffeln
- 3EL geschmolzene Butter
- 1TL Paprikapulver
- 1TL Knoblauchpulver
- 1TL Zwiebelpulver
- 50g Feta
- etwas Chilipulver
- 250g Joghurt
- 1EL Zitronensaft
- 1Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die Kartoffeln mit dem Kartoffel Spiralschneider in Spiralform bringen.
- Die Kartoffelspiralen so in die Länge ziehen, dass der Feta dazwischen passt.
- Die geschmolzene Butter, das Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Gewürzmischung über die Kartoffelspiralen träufeln, sodass sie gleichmäßig davon bedeckt sind.
- Den Feta zerbröseln und in die Zwischenräume der Spiralen verteilen. Danach etwas Chilipulver über jede Spirale streuen.
- Die gewürzten Kartoffelspiralen auf ein Backblech legen. Für etwa 35 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen backen, bis sie gar sind.
- Den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren. Den Schnittlauch in kleine Stücke schneiden und ihn ebenfalls untermischen. Zuletzt den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!