Diy Himbeeressig

Geschenke und DIY aus der Küche: Selbstgemachter Himbeeressig! Super einfach und super schnell aufgesetzt, 3-4 Wochen ziehen lassen und schon ist der perfekte und leckere Himbeeressig fertig.
Der Himbeeressig ist das ideale Do it Yourself-Geschenk und wird nicht nur Kochbegeisterte erfreuen! Der Himbeeressig schmeckt super lecker in Salatdressings, zum Abschmecken von z.B. Fleischgerichten und auch in Desserts!

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Diy Himbeeressig

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Zutaten

• 250 g Himbeeren
• 150 ml Roséwein
• 250 ml weißer Essig

Anleitung

1. Die Himbeeren waschen, putzen und in ein großes, verschließbares Glas geben.
2. Mit dem Wein und dem Essig aufgießen, verschließen und ca. 3-4 Wochen an einem sonnigen Ort ziehen lassen. Zwischendurch gelegentlich vorsichtig schütteln.
3. Den Himbeeressig durch ein Sieb in einen Messbecher geben und in sterile, heiß ausgespülte Flaschen füllen und gut verschließen.

Tipps & Tricks

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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