Fenchel-Orangensalat
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Fenchel-Orangensalat
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| Servings |
| 2Personen |
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Ingredients
- 1 Fenchelknolle
- 1 Orange
- Salz, Pfeffer
- 3EL Balsamico
- 2Taler Ziegenkäse
- 1EL Honig
- Granatapfelkerne nach Belieben
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Den Fenchel waschen, putzen, die äußeren Blätter entfernen und den Strunk rausschneiden. Die Orange schälen. Die Orange und den Fenchel mit dem Nicer Dicer in hauchdünne Scheiben schneiden/hobeln. Mit Pfeffer, Salz und Balsamico würzen.
- Den Ziegenkäse in eine kleine Auflaufform setzen, mit dem Honig bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 5-10 Minuten gratinieren.
- Den Ziegenkäse auf den Salat setzen und nach Belieben mit Granatapfelkernen garnieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!