Eine tolle Geschenkidee in der Winter- und Weihnachtszeit: Selbstgemachte Glühwein-Kirsch-Konfitüre. Die Konfitüre schmeckt herrlich fruchtig und dank Glühwein, Zimt, Nelken und Co. auch super weihnachtlich. Sie ist einfach und mit nur 7 Zutaten zubereitet. Bereiten Sie Ihren Freunden und Liebsten eine Freude mit der Glühwein-Kirsch-Konfitüre. Sie passt perfekt auf Brot, Brötchen, Gebäck und macht auch in Desserts etwas her.
Glühwein-Kirsch-Konfitüre
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Zutaten für (Menge berechnen):
GläserZutaten
- 1 Glas Sauerkirschen
- 125 ml Kirschsaft
- 125 ml Glühwein
- 1 Zimtstange
- 1/2 Beutel Glühwein-Gewürz
- 2 EL Amaretto
- 250 g Gelierzucker 2:1
Anleitung
- Die Kirschen abgießen, dabei den Saft auffangen. 125 ml Kirschsaft abmessen.
- Die Kirschen, den Kirschsaft, den Wein und die Zimtstange in einen Topf geben und erhitzen (nicht kochen). Den Glühwein-Gewürz-Beutel dazugeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Zimtstange und das Glühwein-Gewürz entnehmen.
- Den Amaretto dazugeben und alles pürieren. Den Gelierzucker zu der Masse geben, gut verrühren und nach Packungsanweisung sprudelnd aufkochen lassen.
- Die Konfitüre direkt in sterile Gläser füllen, diese gut verschließen und kopfüber auskühlen lassen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!