Halloween – Frikadellen-Mumien
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Halloween – Frikadellen-Mumien
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 1 kleine Zwiebel
- 400g gemischtes Hackfleisch
- 50g Paniermehl
- 1/2TL Senf
- 1TL Gewürzketchup
- 1Rolle Pizzateig
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer
- Mayonnaise und Pfefferkörner zum Garnieren
Instructions
- Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Zwiebel schälen, den harten Wurzelansatz entfernen und fein würfeln. Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Paniermehl, dem Senf, dem Ketchup und etwas Salz und Pfeffer vermengen. Die Masse zu länglichen Frikadellen formen und diese auf das vorbereitete Backblech geben.
- Den Pizzateig ausrollen und in feine Streifen schneiden. Die Teig-Streifen kreuz und quer um die vorbereiteten Frikadellen wickeln. Das Ei verquirlen und die Frikadellen-Mumien damit bestreichen.
- Die Frikadellen-Mumien im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Dem Halloween-Gebäck mit Mayonnaise und Pfefferkörnern Augen zaubern.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!