Die Himbeeren in den Behälter des Mixers geben und fein pürieren. Den Naturjoghurt und den Honig dazugeben und kurz durchmixen. Die Sahne steifschlagen und unter die Himbeer-Joghurt-Masse heben. Den Granatapfel schälen, die Kerne auslösen und unter die Masse rühren.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse hinein geben. Das Eis gut mit Frischhaltefolie einpacken und über Nacht in den Gefrierschrank geben.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!