Mürbeteig
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Mürbeteig
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| Servings |
| 1Portion |
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Ingredients
- 250g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Ei
- 125g Butter/Margarine
Instructions
- Das Mehl, den Zucker, das Ei und die Butter/ Margarine in Flöckchen in den großen Behälter des Food Processors geben und mit dem großen Messer zu einem Teig kneten.
- Den Teig nochmal mit den Händen durchkneten, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Anschließend je nach Rezept weiterverarbeiten.
Recipe Notes
Tipp: Mürbeteig ist perfekt für z.B. Plätzchen, Kuchenböden oder herzhaftes Gebäck!!
Für einen herzhaften Mürbeteig, einfach 25 g mehr Butter/ Margarine benutzen und den Zucker durch 1 TL Salz und 1 EL kalte Milch ersetzen.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren