Aktuelles RezeptRecipes

Porridge mit Pfirsich und Mango

Porridge mit Pfirsich und Mango

Das Porridge ist das ideale Frühstück, um perfekt in den Tag zu starten! Das Frühstück ist vollgepackt mit cremig-gekochten Haferflocken und wird getoppt mit einem leckeren Obstsalat aus Mango, Pfirsich, Zitronenabrieb und einem Hauch Vanille. Richten Sie das Porridge für Ihre Kleinen doch mal in Tierform an – dann schmeckt es gleich viel besser!

Kotelett

Kotelett auf Mailänder Art

Das Kotelett auf Mailänder Art ähnelt dem klassischen Wiener Schnitzel sehr. Größter Unterschied ist, dass das Kotelett nicht in Mehl gewendet werden darf. Viele stellen sich bis heute die Frage, ob die Österreicher sich von den Mailändern inspirieren lassen haben oder doch eher anders herum. Ein Gaumenschmaus ist es allemal. Probieren Sie es selbst mal […]

Lammcurry

Lammcurry

Die indische Variante des Gulaschs wird mit Lamm zubereitet. Bei uns in Deutschland ist die Auswahl jedoch nicht so groß. Die beste Auswahl der Gewürze findet man in Asia-Läden. Auch das Internet ist heutzutage eine geeignete Alternative. In Indien hat jede Familie ihre eigene Mischung an Gewürzen. Probieren Sie diese Mischung einmal aus!

Mousse au Chocolat

3-Zutaten-Mousse au Chocolat

Schokolade, Mascarpone und Sahne – mehr braucht es nicht für dieses grandiose Dessert-Rezept. Sie werden diese absolut fantastische 3-Zutaten-Mousse au Chocolat lieben! Durch die Mascarpone wird die Mousse besonders cremig und durch die geschlagene Sahne bekommt sie eine unfassbare lockere Textur. Dieser Mousse au Chocolat kann niemand widerstehen! Und das Beste: Das Dessert ist in […]

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

Der Zwiebelrostbraten feiert seinen Ursprung in der Wiener Küche. Allerdings hat er sich mittlerweile auch in Deutschland zu einem echten Klassiker entwickelt und darf auf keiner gut-bürgerlichen Speisekarte fehlen. Probieren Sie ihn selbst einfach mal aus! Der Zwiebelrostbraten besteht aus leckeren Entrecôtes, reichlich Zwiebeln und einer leckeren Sauce. Das perfekte, deftige Gericht!

Bandnudeln mit Steinpilzsauce

Bandnudeln mit Steinpilzsauce

Pasta mit einer leckeren Steinpilzsauce ist eine gesunde und lockere Alternative, um eine leckere Mahlzeit auf den Teller zu zaubern. Zudem ist es sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Von Juli bis November findet man Steinpilze en masse in Wäldern, auf Wochenmärkten und sogar auch im Supermarkt. So ist dieses Gericht vor allem für […]

Nudelsalat italienische Art

Nudelsalat italienische Art

Anstatt immer nur grünen Salat zu essen: Wie wäre es mal mit einer Abwechslung? Der italienische Nudelsalat ist eine Kombination aus Nudeln, Oliven, salzigem Schafskäse, fruchtigen Tomaten, knackigen Pinienkernen und einigen weiteren Geschmackskomponenten. Dieser Salat bringt neue Frische in Ihr Essen und verleiht ihm ein mediterranes Flair. Einfach gemacht und schnell ausprobiert! Genießen Sie den […]

Spaghetti mit Krabben und Zucchini

Spaghetti mit Krabben und Zucchini

Junges, gesundes Gemüse in bester Gesellschaft: Zwischen Zucchini und Krabben sorgen Dill und Curry für eine wunderbare Harmonie im Geschmack. Auch das zarte Aroma, welches beim Andünsten entsteht, weiß zu überzeugen. Ein lockeres und einfaches Rezept zum Nachkochen.