Frisches Obst, Milch und fluffige Pancakes. Noch besser, um in den Tag zu starten geht es gar nicht, oder? Das sieht nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch noch wunderbar – Probieren Sie diesen neuen Food-Trend einfach mal aus!
Pancake Müsli
Rate this recipe!
Zutaten für (Menge berechnen):
PortionenZutaten
- Für die Mini-Pancakes
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 240 ml Milch
- etwas Butter für die Pfanne
- Für das Müsli
- Milch oder Joghurt nach Belieben
- Erdbeeren
- Blaubeeren
- Honig
Anleitung
- Für den Pfannkuchenteig das Mehl sieben und in eine Rührschüssel geben. Das Backpulver, den Zucker und den Vanillezucker hinzufügen und miteinander vermischen. Anschließend die Milch dazu gießen, die Eier hineinschlagen und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Währenddessen den Teig in einen Spritzbeutel oder Garnierspitze füllen. Sobald die Pfanne heiß ist, kleine Kleckse des Teiges in die Pfanne geben und goldgelb anbraten.
- Sobald alle Mini-Pancakes fertig gebraten sind, auf eine Müslischüssel verteilen. Die Erdbeeren waschen und in Spalten schneiden. Die Blaubeeren waschen und zu den Mini-Pancakes dazugeben.
- Zum Schluss ausreichend Milch oder Joghurt in die Schüssel geben und nach Belieben mit Honig süßen.
Tipps & Tricks
Tipp:
In Thema Topping sind keine Grenzen gesetzt. Hierbei können Sie Obst Ihrer Wahl nehmen und auch andere Milchalternativen!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!