Schoko-Mousse mit Minze

Ein gesundes und cleanes Mousse gibt es nur, wenn man auf die Zutaten schaut. Mit Bananen, einer Avocado, Mandelmus und ungeröstetem Kakao gelingt es einfach, sodass keine fertige Tüte an die Rezeptur rankommt. Die Minze veleiht dem Schoko-Mousse einen frischen Touch!

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Schoko-Mousse mit Minze

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Zutaten

• 2 reife Bananen
• 1 Avocado
• 2 EL Mandelmus
• 3 EL roher, ungerösteter Kakao
• 1 EL Ahorn- oder Reissirup zum Süßen
• Minzblätter nach Geschmack
• Kakaonibs

Anleitung

1. Die Bananen schälen und grob zerkleinern. Die Avocado halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten in den großen Behälter des Food Processors geben und mit dem großen Messer fein pürieren. Die Mousse mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Tipps & Tricks

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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