Die Tomaten waschen und zusammen mit dem Mozzarella mit dem Nicer Dicer in Scheiben schneiden. Das Basilikum und den Rosmarin waschen und trocken tupfen.
Die Tomate- und Mozzarella-Scheiben jeweils mit einem Blatt Basilikum und etwas Pesto schichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Rosmarinzweig feststecken. Im vorgeheizten Backofen ca. 5 Minuten backen.
Die Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit etwas Pesto und Olivenöl servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!