Weißwurstsalat mit Brezeln
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Weißwurstsalat mit Brezeln
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 4 Weißwürste
- 4 Laugenbrezeln
- 1kleiner Rettich
- 5 Radieschen
- 1 Frühlingszwiebel
- 2EL süßer Senf
- 2EL weißer Balsamicoessig
- 2EL Öl
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Wasser in einem Kochtopf aufkochen, die Weißwürste hineingeben, Topf vom Herd nehmen und ca. 7 Minuten ziehen lassen. Das Wasser abgießen, die Weißwürste pellen und in Scheiben schneiden.
- Die Laugenbrezel in mundgerechte Stückchen schneiden. Den Rettich schälen, halbieren und in feine (halbe) Scheiben hobeln. Die Radieschen putzen, waschen und ebenfalls hobeln. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing den süßen Senf, den Balsamico und das Öl verrühren und abschmecken. Über den Salat geben, gut durchmengen und genießen!
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!