Aktueller Rezept-TagCreme

Überbackene Zucchini-Röllchen

Überbackene Zucchini-Röllchen

Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: Überbackene Zucchini-Röllchen. Soo unglaublich lecker! Die Füllung besteht aus Ricotta, Hüttenkäse, frischem Knoblauch, Parmesan und aromatischen Kräuter. Diese wird eingerollt in frische Zucchinischeiben und mit einer Tomatensauce und einer extra Ladung Parmesan überbacken.

Spiegelei-Dessert

Spiegelei-Dessert

Genius Osterrezepte! Gibt es das perfekte Osterdessert? Ja jetzt schon! Und zwar unser Spiegelei-Dessert. Knusprige Kekse werden geschichtet mit süßer Pfirsich, Holunderblütensirup und einer leckeren Creme auf Magerquark und Sahne. Einmalig frisch, fruchtig und lecker. Super auch zum Osterbrunch! Wie einfach das Dessert zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:

Pfirsiche im Speckmantel

Pfirsiche im Speckmantel

Egal ob Geburtstag, Jubiläum oder Gartenparty, eine gute Party feiert jeder gerne! Aber eine Party wäre nichts ohne das richtige Catering. Wir zeigen Ihnen ein Rezept, damit Ihre nächste Party ein Erfolg wird. Wir spielen mit den Geschmacksnerven, durch das Zusammenspiel aus salzigem Bacon und wunderbar süßem Pfirsich. Ihre Gäste werden es lieben!

Avocado Schoko-Mousse

Avocado-Schokomousse

Wir alle haben uns zwischendurch mal eine Belohnung verdient. Und welche Belohnung ist besser als eine süße Nascherei! Die Krönung der Avocado-Schokomousse ist, dass sie gesund und auch noch vegan ist. Die Bananen geben in Verbindung mit den Avocados viel Energie und Vitamine und die Schokolade verleiht dem Mousse die leckere Süße.

Bananen-Erdnuss-Creme

Bananen-Erdnuss-Creme

Sie fragen sich sicher, ob diese Kombination schmecken kann. Die Antwort ist ein klares JA! Der Kontrast zwischen der süßen Banane und der salzigen Erdnuss ist ein echter Volltreffer und eine tolle Abwechslung zu normalem und langweiligem Pudding. Durch die außergewöhnliche Rezeptur ist die Creme vegan. Wer weiß, vielleicht bringt diese neue Kombination der Aromen […]

Zwiebel-Dip

Zwiebel-Dip

Der wohl einfachste Dip überhaupt: Zwiebel-Dip. Mit nur 3 Zutaten schmeckt der Dip einfach unschlagbar! Benötigt werden Schmand, Crème fraîche und eine Tüte Zwiebelsuppe. Ja richtig! Das Pulver für die Zwiebelsuppe gibt dem Dip den leckeren Geschmack und die perfekte Würze und der Schmand und die Crème fraîche sorgen für die cremige Konsistenz – einfach […]

Dattelcreme

Dattelcreme

Eine orientalische Köstlichkeit: Dattelcreme. Die Süße der Datteln kombiniert mit der pikanten Schärfe der Harissa-Paste – einfach nur lecker! Der cremige Dip mit Schmand und Frischkäse passt perfekt zu Gemüsesticks, Brot, Chips, Crackern aber auch zu (Süß-)Kartoffeln, Fleisch und vielem mehr. Der Dip ist bei allen beliebt und ist immer der Bestseller auf Partybuffets!

afghanische Sahneröllchen

Gastrezept – Afghanische Sahneröllchen

 GastrezeptSahne geht immer! Und vor allem in Kombination mit einem knusprigen Teigröllchen! Dieses afghanische Dessert schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist auch ein Highlight auf jeder Candybar. Für alle die es eilig haben: Die afghanischen Sahneröllchen können auch aus gekauften Blätterteig hergestellt werden. Aber die selbstgemachte Variante ist das absolute Highlight. Ich kann natürlich […]

Mediterrane Aubergine

Mediterrane Aubergine

Auf der Suche nach der perfekten Vorspeise für mehrere Personen oder einem leichten, kohlenhydratarmen Abendessen? Hier ist das perfekte Gericht: Mediterrane Aubergine. Mit braun gebratenen Auberginen, einem selbstgemachten und aromatischen Tomatensugo und einer Crème fraîche-Creme. Einfach super lecker, schnell und einfach zubereitet und etwas für jedermann! Dazu ein frisches, knuspriges Baguette oder Ciabatta-Brot und fertig […]

Pfannkuchen-Törtchen

Pfannkuchen-Törtchen

Das perfekte Frühstück, Snack oder auch für die Kaffeetafel: Pfannkuchen-Törtchen. Lecker gebackene Pfannkuchen und eine leeeckere Creme aus Skyr, Sahne und frischen Heidelbeeren werden frisch hergestellt und übereinander geschichtet. So entstehen die Törtchen. Garniert mit ein paar Heidelbeeren und der restlichen Creme, machen die Pfannkuchen-Törtchen nicht nur geschmacklich sondern auch optisch etwas her. Super lecker […]