Aktueller Rezept-TagGelee

Linzer Torte

Gastrezept – Linzer Torte

Gastrezept Linzer Torte ist ein Kuchen, der bekanntlich lange haltbar ist und immer besser wird, je länger er „ruht“. Durch den Zimt und die Nelken bekommt die Torte einen eher weihnachtlichen Charakter, aber wie man sieht, schmeckt sie auch bei einem Segeltörn ziemlich lecker. Ursprünglich stammt die Torte – wie der Name schon sagt – […]

Aprikosenkonfitüre

Gastrezept – Aprikosenkonfitüre

GastrezeptWas gibt es Leckereres als ein frisches Brötchen oder Toast mit Butter und süßer Aprikosenkonfitüre am Sonntagmorgen. Die Konfitüre muss (nach meinem Geschmack) natürlich selbst gemacht sein. Da Aprikosen in meinem Garten nicht wachsen, kaufe ich sie am Liebsten vom Markt und in Bio-Qualität. Vollreife Früchte sind am besten geeignet und sollten direkt zu der […]

Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

Saurer Rhabarber, süße Erdbeeren, etwas Zitronenabrieb und Vanille mit Gelierzucker. Daraus entsteht eine leckere Frühlings-Konfitüre. Konfitüre einkochen ist schwer? Nein! Es Bedarf etwas Ziehzeit aber das Zubereiten und Einkochen der Konfitüre ist kinderleicht und die Arbeitszeit lohnt sich bei diesem köstlichen Ergebnis!   . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur […]