Aktueller Rezept-TagHähnchenbrustfilet

Herzhaftes Wurzelgemüse mit Hähnchen

In diesem Rezept ist Topinambur das Wurzelgemüse, welches gut Auswirkungen auf den Körper hat. Der Geschmack dieses Gemüses ist leicht nussig bis süßlich und erinnert an Artischocken und Maroni. Für die kleineren ist Topinambur gut, da es Ballaststoffreich ist und Vitamine sowie Mineralien enthält, die den Körper unterstützen. Im Gesamtpaket bietet dieses herzhafte Wurzelgemüse mit […]

Hähnchen mit Thai Basilikum

Hähnchen mit Thai Basilikum

Zartes Hähnchenfleisch, fruchtige Paprika und das einzigartige Aroma von frischem Thai Basilikum – die perfekte Kombination! Frisches Thai Basilikum können Sie im Asia Handel, teilweise im gut sortierten Supermarkt oder auch beim Gärtner oder im Gartencenter kaufen. Nach Belieben kann diese Hähnchenpfanne auch mit einer Thai Chili verfeinert werden – dann ist sie besonders scharf […]

Chicken-Pho-Gemüsenudel Suppe

Chicken-Pho-Gemüsenudel Suppe

Diese Suppe verursacht eine echte Geschmacksexplosion im Mund. Zuerst werden Knoblauch, Ingwer und Zwiebel mit Anis und Nelken im Backofen geröstet und daraus entsteht zusammen mit Hühnerbrühe, Hähnchenbrustfilet, Chili, Fischsauce und vielem mehr eine köstliche Brühe. Frisches Gemüse wird dann mit dem Nicer Dicer zerkleinert, in Schalen gegeben und mit der Brühe aufgegossen – einfach […]

Mini-Kohlrouladen

Gastrezept – Mini-Kohlrouladen

Gastrezept Ich präsentiere ein leckeres Rezept aus meiner Heimat: Und zwar Mini-Kohlrouladen (in meiner Muttersprache „Sarmale“). Die leckeren Rouladen sind das perfekte Sommergericht, da sie leicht sind, satt machen und viel Gemüse enthalten. Die Kohlrouladen werden lecker gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Reis, Gemüse und vielen Kräutern.