Eine leckere Vitaminbombe getarnt als Pesto. Erbsen gehören zu den Hülsenfrüchten und bringen jede Menge gesunde Mineralstoffe mit wie z.B. Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium und Zink.
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Dal – indischer Linseneintopf
Dal ist ein Gericht der indischen und pakistanischen Küche, welches vorwiegend mit Linsen zubereitet wird. Durch die Hülsenfrüchte ist das indische Dal, eine super gute pflanzliche Eiweißquelle und super lecker zu Reis oder Fladenbrot!