Aktueller Rezept-TagNudeln

Bandnudeln mit Steinpilzsauce

Bandnudeln mit Steinpilzsauce

Pasta mit einer leckeren Steinpilzsauce ist eine gesunde und lockere Alternative, um eine leckere Mahlzeit auf den Teller zu zaubern. Zudem ist es sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Von Juli bis November findet man Steinpilze en masse in Wäldern, auf Wochenmärkten und sogar auch im Supermarkt. So ist dieses Gericht vor allem für […]

Nudelsalat italienische Art

Nudelsalat italienische Art

Anstatt immer nur grünen Salat zu essen: Wie wäre es mal mit einer Abwechslung? Der italienische Nudelsalat ist eine Kombination aus Nudeln, Oliven, salzigem Schafskäse, fruchtigen Tomaten, knackigen Pinienkernen und einigen weiteren Geschmackskomponenten. Dieser Salat bringt neue Frische in Ihr Essen und verleiht ihm ein mediterranes Flair. Einfach gemacht und schnell ausprobiert! Genießen Sie den […]

Nudelauflauf Bolognese

Nudelauflauf Bolognese

Ob Lasagne oder klassischer Nudel-Schinken-Auflauf: Nudelaufläufe gehören zu den Highlights der Pasta-Küche. Nicht nur, dass sie goldgelb und mit geschmolzenem Käse überbacken dekorativ gut aussehen und lecker schmecken, die kompakten Nudelgerichte harmonieren exzellent mit Fisch, Fleisch, Gemüse und vielem mehr. Auch eine feine, cremige oder pikante Sauce kommt durch die verschiedenen Kombinationen zustande.

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce

Raffinierter lässt sich ein frischer Lachs nicht zubereiten. Durch seinen hohen Anteil an Eiweiß und gesunden Fetten, weiß er nicht nur im Geschmack zu überzeugen. Er trägt auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Das zarte Aroma, welches durch das tolle Meerestier entsteht, harmoniert perfekt mit den Tagliatelle und der Sahnesauce.

Rindersteak mit Pesto und Nudelsalat

Rindersteaks mit Pesto-Marinade und Nudelsalat

Wer ein Fan der italienischen Küche ist, kommt bei diesem Rezept voll auf seine Kosten. Sparen Sie nicht bei der Qualität der Rindersteaks, damit Sie den vollen Geschmack erleben können. In Zusammenhang mit dem selbstgemachten Pesto und dem frischen Nudelsalat bekommen Sie ein unverfälschtes Erlebnis der italienischen Art. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Wokgemüse mit Glasnudeln

Wokgemüse mit Glasnudeln

Die asiatische Küche begeistert mit tollen Aromen und ist sehr gesund, da die Asiaten mit sehr viel Gemüse kochen. So ist auch dieses Rezept ausschließlich mit Gemüse zubereitet. Man kann aber auch wenn man möchte Garnelen oder Hühnchen hinzufügen. Das Wok-Gemüse ist schnell gemacht – das Gemüse kann ganz einfach variiert werden. Probieren Sie auch […]

Nudelkuchen mit Kartoffel-Kruste

Gastrezept – Nudelkuchen mit Kartoffel-Kruste

 Gastrezept Nudeln mal nach persischer Art. Nudeln und Pasta kennt man ursprünglich aus der italienischen Küche. Aber wenn Sie Nudeln mit einer Kartoffel-Kruste sehen, sind diese auf persische Weise zubereitet worden. Ich dachte immer, dass es nichts Leckereres gibt als italienische Pasta – doch! Persischer Nudelkuchen mit Kartoffel-Kruste. Das müssen Sie unbedingt probieren und nachmachen! […]

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]