Aktueller Rezept-TagPaprika

Gemüse-Reispfanne

Express-Gemüse-Reispfanne

Eine einfache und super schnell zubereitete Reispfanne vollgepackt mit leckerem Gemüse, mediterranem Reis und cremigem Fetakäse, was will man mehr?Die Paprika und die Zucchini bleiben schön knackig und verbinden sich perfekt mit dem aromatischen Reis und dem cremigen, salzigen Fetakäse. Die Kräuter der Provence runden die Express-Gemüse-Reispfanne perfekt ab! Wie einfach die Express-Reispfanne zubereitet ist, […]

Schaschlikspieße

Schaschlikspieße

Das perfekte Sommergericht: Schaschlikspieße für den Grill (und die Pfanne). Frische Nackensteaks mariniert in einer super leckeren, unschlagbaren Marinade – aufgespießt mit knackigem Gemüse und knusprig gegrillt/gebraten. Einfach nur richtig gut! Die Marinade eignet sich auch für andere Fleischsorten wie z.B. Hähnchenbrust, Rinderfilet und vieles mehr. Beim Gemüse können Sie variieren, probieren Sie einfach aus, […]

Scharfe türkische Paste

Scharfe türkische Paste

Acili ezme ist eine scharfe, türkische Paste. Ich mache diese super gerne nach meinem eigenen Geschmack selbst und reiche sie mit Fladenbrot als Vorspeise. Sie schmeckt auch super lecker zu Fleisch und Reis oder Pommes! Perfekt passt sie zu Hähnchen- oder Lammspießen. Je nach Zutaten variiert die Schärfe, tasten Sie sich einfach heran – es […]

Hähnchen mit Thai Basilikum

Hähnchen mit Thai Basilikum

Zartes Hähnchenfleisch, fruchtige Paprika und das einzigartige Aroma von frischem Thai Basilikum – die perfekte Kombination! Frisches Thai Basilikum können Sie im Asia Handel, teilweise im gut sortierten Supermarkt oder auch beim Gärtner oder im Gartencenter kaufen. Nach Belieben kann diese Hähnchenpfanne auch mit einer Thai Chili verfeinert werden – dann ist sie besonders scharf […]

Paprika-Hack-Pfanne

Paprika-Hack-Pfanne

Bunte Paprika, frisches Hackfleisch und eine leckere Sauce – das perfekte Low Carb-Gericht! Alles was Sie für die Paprika-Hack-Pfanne benötigen: Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Hackfleisch, Tomatenmark, Brühe, stückige Tomaten und Gewürze! Das leckere Pfannengericht ist ideal für die ganze Familie und kann wahlweise pur oder mit Reis, Nudeln, Brot, Salat, Kartoffeln und vielem mehr gegessen werden. […]

Forelle mit Pesto und Paprika

Forelle mit Pesto und Paprika

Wie wäre es mal wieder mit gesundem Fisch? Da bietet sich die Bachforelle an. Sie schmeckt zart und würzig und lässt sich leicht von ihren Gräten befreien. Zum leichten Fisch passt ein kräftiges Pesto ganz gut. Garniert mit frischen Tomaten und sauren Zitronen bekommt der milde Fischgeschmack eine ganz besondere Note. Einfach, gesund und lecker.

Bauerntopf

Bauerntopf

Einfach, lecker und auch noch Low Carb! Unser Bauerntopf punktet auf ganzer Linie mit viel Gemüse, Hackfleisch und anderen leckeren Zutaten. Bei den kälter werdenden Temperaturen gibt es nichts Schöneres als sich gemeinsam zusammen zu finden und den wohlschmeckenden Bauerntopf gemeinsam zu genießen.

Lamm mit Süßkartoffelbrei

Lamm mit Süßkartoffelbrei

Ein echter Klassiker zu Weihnachten ist und bleibt Lamm. Das zarte geschmackvolle Fleisch kommt nicht jeden Tag auf den Teller und erfährt daher besondere Wertschätzung. Auch die grünen Bohnen kennt und liebt man. Aber eine kleine verspiele Neuheit muss natürlich dabei sein, deshalb gibt es statt gewöhnlichem Kartoffelbrei einen süß-salzigen Süßkartoffelbrei.