Aktueller Rezept-TagRinderfilet

Carpaccio

Selbstgemachtes Carpaccio

Das Carpaccio ist eine klassische Vorspeise der italienischen Küche. Für Carpaccio wird leicht angefrorenes Rindfleisch in hauchdünne Scheiben geschnitten, mit einer feinen Vinaigrette verfeinert und mit Parmesan und etwas Rucola serviert. Wussten Sie, dass man Carpaccio ganz einfach selbstmachen kann? Wir zeigen Ihnen hier, wie es geht!

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

Der Zwiebelrostbraten feiert seinen Ursprung in der Wiener Küche. Allerdings hat er sich mittlerweile auch in Deutschland zu einem echten Klassiker entwickelt und darf auf keiner gut-bürgerlichen Speisekarte fehlen. Probieren Sie ihn selbst einfach mal aus! Der Zwiebelrostbraten besteht aus leckeren Entrecôtes, reichlich Zwiebeln und einer leckeren Sauce. Das perfekte, deftige Gericht!

Filet Wellington

Filet Wellington

Zartes saftiges Rindfleisch, eine aromatische Champignon-Mischung und knuspriger Blätterteig  verwandeln sich zu einem Klassiker: Filet Wellington – ein feines, leicht pompöses aber einfaches Gericht für einen tollen Dinnerabend! Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier