Aktueller Rezept-TagTeig

Bärlauch-Käse-Pfannkuchen

Bärlauch-Käse-Pfannkuchen

Die perfekte Art frischen Bärlauch zu verwerten: Herzhafte Pfannkuchen! Für die Bärlauch-Käse-Pfannkuchen brauchen Sie nur 5 weitere Zutaten. Die Pfannkuchen sind die perfekte Beilage zu Gemüsegerichten kombiniert mit einer leckeren Sauce Hollandaise oder belegen Sie die Bärlauch-Käse-Pfannkuchen einfach mit etwas Frischkäse und Putenbrust – superlecker!

Plunderteig

Der Plunderteig ist im großen und ganzen etwas aufwendig und doch so lecker! Man muss diesen nur genüßlich zubereiten und etwas feines aus ihm machen. Machen Sie sich ruhig mal die Mühe und nehmen Sie den Mut zusammen, indem Sie diesen Teig ausprobieren. Sie werden es nicht bereuen.

Blätterteig

Ein selbstgemachter Blätterteig schmeckt nochmals anders, als gekaufter. Wir haben oft Ideen oder besser gesagt Rezepte, bei denen man Blätterteig benötig, also greifen wir zu gekauften, schließlich soll es schnell gehen. Doch warum nehmen wir nicht mal diesen Aufwand in Kauf und kreieren dafür ein umso besseres Ergebnis ? Probieren Sie es aus!

Flammkuchen mit Feigen

Flammkuchen mit Feigen

Süß trifft salzig: Knsupriger Flammkuchenteig, bestrichen mit Ziegenfrischkäse und Crème fraîche und belegt mit Rohschinken, frischen Feigen und aromatischem Rosmarin. So simpel aber so raffiniert und lecker! Trauen Sie sich und versuchen Sie diese unwiderstehliche Kombi.

Beeren Creme Tarte

Beeren Creme Tarte

Knuspriger Mürbeteigboden, eine zarte Creme, frische Beeren und ein Topping aus knackigen, karamellisierten Mandeln – soo lecker! Die Beeren Creme Tarte ist das ideale Gebäck für Sommertage, da die Tarte durch die zarte Creme und die frischen Beeren nicht so schwer ist. Die karamellisierten Mandeln runden die Beeren Creme Tarte perfekt ab und sorgen für […]

Spargel Blätterteig Snack

Spargel Blätterteig Snack

Nur 3 weitere Zutaten verwandeln das leckere Frühlings-/Sommergemüse Spargel, in ein köstlichen Snack! Blättrig, knusprig, käsig, cremig und knackig – so schmeckt der Spargel Blätterteig Snack. Alles was Sie dazu brauchen: 1 Rolle Blätterteig, etwas Frischkäse, Parmesan und frischer grüner Spargel. Daraus falten wir kleine Päckchen und backen diese im heißen Ofen auf. Super einfach […]

Selbstgemachte Tortillas

Selbstgemachte Tortillas

Wir alle lieben Tortillas! Die Teigfladen können mit den unterschiedlichsten Lieblingszutaten gefüllt und eingerollt werden. Auch überbacken schmecken sie fantastisch. Warum immer Tortillas kaufen, wenn man diese auch ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man azu benötigt ist Mehl, Backpulver, Öl, Wasser und etwas Salz. Der geschmeidige Teig wird zu kleinen Fladen ausgerollt und diese […]

Vollkornbrot

Vollkornbrot

Außen knusprig, innen schön saftig und locker. Das beschreibt dieses Brot eigentlich ziemlich gut! Wie wäre es mal mit einem selbstgebackenen Vollkornbrot? Hört sich komplizierter an als es wirklich ist. Im Grunde brauchen Sie nur Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Nüsse, Samen oder Kerne nach Belieben. Der Teig ist ruckzuck angerührt und das Brot kann […]

Bananenbrot

Bananenbrot ohne Zucker

Dieses Rezept ist die perfekte Lösung zur Verwertung von überreifen Bananen. Dank der Süße der reifen Bananen, wird bei diesem Bananenbrot kein zusätzlicher Zucker benötigt. Das Bananenbrot ist super schnell vorbereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die eigentlich immer im Haus sind. Das Rezept kann nach Belieben variiert werden: Geben Sie ungezuckerte Trockenfrüchte, frisches Obst, […]

Apple Pie auf amerikanische Art

Apple Pie auf amerikanische Art

Der Apfelkuchen gehört zu den klassischen Obstkuchen, der in vielen Variationen zubereitet werden kann. Egal ob auf Geburtstagen oder zum Kaffeetrinken mit der Familie – Apfelkuchen gehört immer dazu! Heute backen wir einen Apfelkuchen auf amerikanische Art und zwar einen echten Apple Pie! Der Apple Pie auf amerikanische Art hat eine knusprige Kruste und einen […]