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Topinambur

Topinambur

Was ist Topinambur? Topinambur ist eine Art von Kartoffel und wird auch als Erdbirne oder Erdapfel bezeichnet. Oft wird sie auch mit der Pflanze der Sonnenblumen verglichen, da sie sich nicht nur ähnlichsehen, sondern auch verwandt sind. Die Pflanze Topinambur ist im Vergleich zur Kartoffel fettarmer und enthält dementsprechend weniger Kalorien. Zudem ist sie reich […]

Herzhaftes Wurzelgemüse mit Hähnchen

In diesem Rezept ist Topinambur das Wurzelgemüse, welches gut Auswirkungen auf den Körper hat. Der Geschmack dieses Gemüses ist leicht nussig bis süßlich und erinnert an Artischocken und Maroni. Für die kleineren ist Topinambur gut, da es Ballaststoffreich ist und Vitamine sowie Mineralien enthält, die den Körper unterstützen. Im Gesamtpaket bietet dieses herzhafte Wurzelgemüse mit […]