Karnevals-Special: Selbstgemachte Muffins mit Karnevalsverzierung für die perfekte Karnevalsfeier! Der Teig für die leckeren Schokoladen-Muffins ist schnell und einfach zusammengerührt und das leckere Frosting rundet diese perfekt ab. Zusammen mit den kleinen Masken aus Fondant, ein echter Hingucker!
Gastrezept – Bienenstich
Gastrezept Dieser Bienenstich ist anders. Das Rezept ist von meiner Mutter. Er ist ohne Pudding und könnte auch Butter-Mandel-Zucker-Kuchen heißen. Das Besondere daran: Es werden ganze Mandeln, die frisch geschält und grob und fein gemahlen werden, verwendet. Ich habe die Küchenmaschine zu Hilfe genommen. Das Ergebnis waren kleine und gröbere Stückchen, genau das Richtige für […]
Gastrezept – Aprikosenkuchen mit Walnüssen
Gastbloggerin Ute Heute gibt es wieder einen Klassiker, einen saftigen Kuchen mit leckeren Aprikosen. Die sind gerade überall frisch zu haben. Die Walnüsse auf den Früchten und die Mandelblättchen geben dem Kuchen Biss. Unwiderstehlich!
Osterlamm
Genius Osterrezepte! Noch ein absoluter Klassiker an Ostern: Osterlamm. Das ist aber nicht etwa ein Braten, sondern ein leckerer und lockerer Rührteig-Kuchen in einer besonderen Form. Ein Osterlamm-Kuchen darf auf keiner Ostertafel und in keinem Osternest fehlen. Schoko-Eier und Süßigkeiten hin oder her – ein Osterlamm bringt nicht nur Kinderaugen zum Leuchten!
Süßes Osterbrot
Genius Osterrezepte! Ein traditionelles Osterrezept mal ganz einfach: Süßes Osterbrot ohne Hefe. Das Osterbrot wird mit Sultaninen gebacken und kann sowohl süß als auch herzhaft belegt gegessen werden. Mein Favorit ist Osterbrot mit Butter und Erdbeerkonfitüre! Das Osterbrot schmeckt am besten frisch gebacken. Sie können aus dem Teig auch mehrere kleine Brote formen, diese ungebacken […]
Rührkuchen-Grundteig
Rührkuchen ist der einfachste Kuchen, den man jemals machen kann. Er lässt sich in unterschiedlich viele Varianten herstellen, wie zum Beispiel in Schoko, mit Nuss oder vielem mehr. Sie können sogar einen Marmorkuchen damit backen. Ideen sollten Ihnen unendlich viele einfallen. Probieren Sie dieses Grundrezept aus und testen Sie Ihre Backideen aus!
Brookies
Brownie + Cookie = Brookie. Heute verrate ich mein Rezept für meine weltbesten Brookies! Saftiger, schokoladiger Brownieteig getoppt mit knusprig-zarten Schokochip-Cookies: Ein Genuss! Das Rezept ist ganz ohne Ei und kann nach Belieben auch vegan (mit veganer Butter und Pflanzenmilch) zubereitet werden. Für jeden Geschmack!
Low Carb-Rüblikuchen
Ein leckerer Rüblikuchen versüßt den Tag in jeder Hinsicht und bringt Abwechslung auf den Tisch! Denn heutzutage wird ein Karottenkuchen vom Geschmack her viel zu unterbewertet. Die Kombination mit den Mandeln und den restlichen Zutaten passt perfekt. Lassen Sie sich selbst davon überzeugen.
Low Carb-Bagels
Das amerikanische Frühstück besteht meistens aus einem Bagel, quasi einem herzhaften Donut, welcher meistens nur gesund zubereitet wird. Doch um wirklich auch einen gesunden Bagel essen zu können, bietet dieses Rezept eine tolle Variante an, nämlich in Low Carb. Low Carb bedeutet einfach nur weniger Kalorien, also kann man statt einen Bagel auch mal 2 […]