Aktuelle KategorieIngwer

Quinoa mit Gemüse und Currysauce

Quinoa mit Gemüse und Currysauce

Wer sich auch im Winter in Form halten will, für den ist dieses Rezept genau das Richtige! Ob für Gäste oder ganz für sich allein, dieses Rezept überzeugt mit purer Frische, leckeren und gesunden Zutaten und ist einfach zubereitet. Die Sauce mit Kokosmilch und Curry rundet das Gericht perfekt ab!

Selbstgemachte Frühlingsrollen

Selbstgemachte Frühlingsrollen

Frühlingsrollen kennt jeder. Aber haben Sie mal daran gedacht sie selbst zu machen? Traditionell werden Frühlingsrollen zum chinesischen Neujahrsfest serviert, um den Frühling einzuleiten. Die Rolle repräsentiert dabei die Seidenraupen, die in der Zeit des chinesischen Neujahrs schlüpfen. Diese Frühlingsrollen sind üppig gefüllt mit allerhand Gemüse wie z.B. Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Bambussprossen und vielem mehr.

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]

Green Power Saft

Green Power Saft

Ein leckerer Vitamin-Booster mit wertvollen Nährstoffen, Mineralien und allem was unserem Körper gut tut! Der Green Power Saft versorgt den Körper, wie der Name schon sagt, mit der extra Protion Power. Der Saft ist der perfekte Snack für Zwischendurch oder der Energie-Lieferant am Nachmittag. . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer […]

Karotten-Kokos-Suppe

Karotten-Kokos-Suppe

Eine leckere Suppe für jeden Anlass: Karotten-Kokos-Suppe. Mit bunten Karotten und exotischen Zutaten ist die Suppe unglaublich lecker. Der Ingwer wärmt angenehm von innen und die Kokosmilch verleiht ein karibisches Feeling. Die samtig-cremige Suppe ist das perfekte Essen für den Feierabend! Serviert mit etwas Baguette ist die Suppe auch perfekt für Gäste. . . . […]

Meal Prep

Meal Prep

Einmal kochen und bis zu 5 Tage lecker essen! Das steckt hinter Meal Prep. Hier finden Sie Rezepte für eine Arbeitswoche Meal Prepping. Die Rezepte eignen sich perfekt zum Vorkochen am Sonntag und sind ausgelegt für 2 Personen, 5 Tage und 2 vorzukochende Gerichte pro Tag (Frühstück und Hautmahlzeit). Unser Meal Prep Plan: Montag Dienstag […]

Süßkartoffel Curry_

Süßkartoffel Curry

Ich liebe Currys! Und vor allem dieses. Es ist mein absolutes Lieblings-Curry-Rezept. Das Süßkartoffel Curry mit Spinat und Kichererbsen wird verfeinert mit einem großen Löffel Erdnussmus. Dadurch wird es besonders cremig. Das Gemüse, die Hülsenfrüchte, die Currypaste und das Nussmus können nach Belieben abgewandelt werden! . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle […]