Bunter Herbstsalat
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Bunter Herbstsalat
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
Für den Salat
- 4 Feigen
- 4 Pflaumen
- 8 Datteln
- 100g Pekannüsse
- 300g Rucola
- 200g Ziegenkäse
Für das Dressing
- 5-6EL Olivenöl
- 1EL Essig
- 1EL Ahornsirup
- Salz, Pfeffer
- etwas Zitronensaft
Instructions
- Die Feigen, die Pflaumen, die Datteln und den Ziegenkäse in Stücke schneiden. Anschließend die Nüsse halbieren. Den Rucola waschen und auf Tellern verteilen. Die geschnittenen Zutaten darauf anrichten.
- Für das Dressing, das Olivenöl, den Essig, den Ahornsirup und etwas Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend das Dressing über dem Salat verteilen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!