Aktuelle KategorieOlivenöl

Ofengemüse-Salat mit Pfifferlingen

Ofengemüse-Salat mit Pfifferlingen

Mal etwas ganz Anderes: Ofengemüse-Salat mit Pfifferlingen und einem superleckeren, selbstgemachten Dressing. Dazu benötigen Sie frisches Gemüse, Pfifferlinge, Öl, Essig, Senf, Honig, frische Petersilie und Salz und Pfeffer – mehr nicht! Das Gemüse wird im Ofen zubereitet und währenddessen kann das Dressing angerührt werden. Nach dem Backen einfach das Gemüse mit dem Dressing vermischen und […]

Pfifferling Risotto

Pfifferling-Risotto

Das perfekte Rezept für ein geling-sicheres Pfifferling-Risotto finden Sie hier! Das Risotto wird superlecker und durch die separat gebratenen Pfifferlinge mit Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Die Butter und der Parmesan verleihen dem Risotto noch mehr Cremigkeit und Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Überbackene Avocado

Überbackene Avocado

Bella Italia. Die italienische Küche ist einfach, vielseitig und sehr lecker. Wie wäre es mit der farbenfrohen italienisch-überbackenen Avocado? Die Farben der Tomaten, dem Basilikum und dem Mozzarella stehen hier für die Farben der italienischen Flagge. Das Gericht ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch sehr schmackhaft. Die Avocado besticht durch ihren leicht nussigen Geschmack […]

Blätterteig-Tarte mit Ricotta und Tomaten

Blätterteig-Tarte mit Ricotta und Tomaten

Knuspriger Blätterteig bestrichen mit einer leckeren Creme aus Ricotta und Parmesan und belegt mit frischen, aromatischen Tomaten. Getoppt wird das Ganze mit frischen Kräutern, gerösteten Pinienkernen und einer extra Portion Parmesankäse – gibt es ein besseres Feierabend-Essen? Dieses Rezept ist perfekt für den Sommer! Wie schnell und einfach die Tarte zubereitet ist, sehen Sie in […]

Couscous-Salat mit Joghurt Sauce

Couscous-Salat mit zitroniger Joghurt Sauce

Der perfekte Salat für den Sommer: Couscous-Salat mit einer zitronigen Joghurt Sauce. Der Salat ist vollgepackt mit buntem Gemüse und Schafskäse und einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Dazu kommt die erfrischende, zitronige Joghurt Sauce. Die Kombination ist einfach unschlagbar – probieren Sie selbst! Wie einfach der Couscous-Salat mit Joghurt Sauce zubereitet ist, sehen […]

Hähnchenschenkel mit buntem Gemüse

Die Hähnchenschenkel mit buntem Gemüse bieten zusammen mit den vielseitigen Gewürzen eine Abwechslung zu vielen anderen Gerichten. Dank der frischen Zutaten ist dieses Gericht kalorienarm und gesund. Die Hähnchenschenkel mit Gemüse sind einfach im Backofen zubereitet. Dazu passt auch leckeres Knoblauchbrot. Variieren Sie außerdem das Gemüse nach Ihrem Geschmack. Probieren Sie auch Zucchini, Aubergine, Pilze […]