Curry-Linsen-Aufstrich
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Curry-Linsen-Aufstrich
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Ingredients
- 1/2 Stange Lauch
- 1 Karotte
- 250g rote Linsen
- 2TL Madras-Currypulver
- 1/2TL Kreuzkümmel
- 1/4TL gemahlener Koriander
- 5EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Den Lauch und die Karotte waschen und putzen. Die Karotte schälen. Beides mit dem Nicer Dicer fein hobeln. Die Linsen nach Packungsanweisungen zubereiten und den Lauch und die Karotten ca. 15-20 Minuten mitköcheln lassen.
- Alle Zutaten in den Nicer Twist geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben zerkleinern. Beim Befüllen darauf achten, dass nicht zu viel eingefüllt wird. Je nach Füllhöhe sollten die Zutaten schrittweise zerkleinert werden.
- Luftdicht verschlossen hält sich der Aufstrich ca. 2 Tage im Kühlschrank.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!