Einfache Jägerpfanne
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Einfache Jägerpfanne
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zwiebel
- 1Stange Lauch
- 500g Champignons
- 150g Kräuterfrischkäse
- 200ml Sahne
- etwas Öl für die Pfanne
- frische Petersilie
- Salz, Pfeffer
Zum Garnieren
Instructions
- Die Hähnchenbrust abwaschen, trocken tupfen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen, den harten Wurzelansatz entfernen. Den Lauch waschen, putzen und mit den Zwiebeln fein würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben Schneiden. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust darin anbraten. Die Zwiebel, den Lauch und die Champignons dazugeben und ebenfalls anbraten.
- Den Frischkäse und die Sahne in die Pfanne geben und gut verrühren. Die Jägerpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Petersilie unterrühren und die Jägerpfanne mit den Preiselbeeren servieren.
Recipe Notes
Frohe Weihnachten und viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!