Gebratener Reis
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Gebratener Reis
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| Servings |
| 3Personen |
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Ingredients
- 50g TK-Erbsen
- 1 Karotte
- 2 Frühlingszwiebeln
- 600g gegarter Reis
- 3 Eier
- 4EL Sojasauce
- etwas Öl für die Pfanne
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Die Erbsen auftauen lassen. Die Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, halbieren und fein zerkleinern.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Karotte und die Lauchzwiebelkurz darin andünsten. Den Reis dazugeben und alles ca. 5 Minuten anbraten.
- Die Erbsen dazugeben. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und zu dem Reis geben. Gut vermengen und die Eier stocken lassen. Alles mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!