Viele Feinschmecker lieben sie – die asiatische Süß-Sauer-Sauce. Die einfach Sauce kann wunderbar als Dip für asiatische Gerichte verwendet werden, ist aber auch perfekt geeignet für die nächste Grillparty!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Knusprige Wan-Tan mit Hähnchenbrustfilet
Wan-Tan sind Teigtaschen aus der chinesischen Küche und eine köstliche Vorspeise, die schon vor Jahrhunderten zubereitet wurde. Je nach Technik können sie dreieckig, rundlich oder schiffchenähnlich geformt und unterschiedlich gefüllt werden. Der knusprige Teig mit leckerem Hähnchenbrustfilet – Ein purer Genuss!
Bowl / Nicer Dicer Rezepte / Rezepte
Ananas-Tofu-Pokebowl
Diese Ananas-Tofu-Pokebowl ist sehr vielseitig vom Geschmack sowie der Garnierung. Bei dieser Bowl gibt es so viele Zubereitungsmöglichkeiten: Statt Tofu kann auch so, wie in den klassischen Pokebowls, frischer Fisch verwendet werden. Allein die Zusätze von Sojasauce, Sesamöl und dem Essig geben in Kombination einen hervorragenden Geschmack in diesem Rezept her, welcher perfekt mit der […]
Bowl / Nicer Dicer Rezepte / Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Summerroll Bowl
Jeder kennt Summerrolls und den Begriff Bowls. Beides stammt eher aus der asiatischen Kultur und wird in diesem Rezept zusammengeführt. Summerrolls sind gefüllt mit Gemüse und enthalten direkt bei dem ersten Biss den asiatischen Genuss! Mmmhhh… Doch auch die Bowls gibt es in unterschiedlichen Varianten und Versionen. Hier gibt es nun wie schon erwähnt eine […]
Nicer Dicer Rezepte / Rezepte / Salate / Vegetarisch
Asiatischer Nudelsalat
Der asiatische Nudelsalat besitzt einen Crossover Style! Er schmeckt lecker und ist zudem noch unfassbar gesund. Die Kombination aus den Erdnüssen und den Bambussprossen bringt erst recht den asiatische Style hervor, denn es gibt kaum einen Salat mit einfachen Erdnüssen. Bringen Sie nun die asiatische Küche zu sich nach Hause und begeistern Sie sich und […]
Rezepte / Rezepte mit Rezeptvideos / Salate
Papaya-Salat
Super erfrischend, fruchtig und super lecker: Der Papaya-Salat mit Mango, Karotte, Gurke, Erdnüssen, Minze und einem köstlichen Dressing. Der Salat ist etwas asiatisch angehaucht und bringt frischen Wind in die Küche. Ich esse den Salat am liebsten pur oder mit etwas Brot. So kommen die Aromen am besten durch. Geheimtipp: Der Salat schmeckt unfassbar lecker […]
Fleisch & Fisch / Rezepte
Reisnudelpfanne mit Schweinefleisch
Mit der Reinudelpfanne zaubern Sie ganz einfach und lecker ein asiatisches Gericht mit ein wenig Gemüse. Einfach mit etwas Sojasauce, Koriander, Chili und Salz und Pfeffer würzen und genießen. Asiatische Reisnudeln sind vielseitig und leicht und nehmen die verschiedenen Aromen gut auf. Freuen Sie sich auf eine dampfende Reisnudelpfanne und tauchen Sie kulinarisch in die […]
Fleisch & Fisch / Rezepte
Saté Spieße mit Erdnuss-Sauce
Saté sind saftige gegrillte Hähnchenbrustspieße. Mit einer würzigen Marinade und dazu passender Erdnuss-Sauce wird das Gericht zum echten Highlight. Es ist u.a. mit Ingwer, Koriander und Sambal oelek abgeschmeckt. Diese Kombination bringt Ihnen einen asiatischen Flair ins Haus.
Rezepte / Vegetarisch
Blumenkohl-Reis-Bowl
Die Blumenkohl-Reis-Bowl ist eine Vitaminbombe schlechthin. Neben Blumenkohl und Reis sind weitere vielfältige Gemüsesorten vorhanden wie z.B. Blattspinat, Karotten, Kichererbsen und Avocados. Sie alle bilden eine besondere Geschmackskomposition. Das Ganze wird noch mit nussigem Erdnussmus und fruchtigem Limettensaft abgeschmeckt. Das Gericht ist eine Komposition aus süß und sauer. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Schaschlikspieße
Das perfekte Sommergericht: Schaschlikspieße für den Grill (und die Pfanne). Frische Nackensteaks mariniert in einer super leckeren, unschlagbaren Marinade – aufgespießt mit knackigem Gemüse und knusprig gegrillt/gebraten. Einfach nur richtig gut! Die Marinade eignet sich auch für andere Fleischsorten wie z.B. Hähnchenbrust, Rinderfilet und vieles mehr. Beim Gemüse können Sie variieren, probieren Sie einfach aus, […]