Klassische Cheeseburger vom Grill
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Klassische Cheeseburger vom Grill
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
Für die Patties
- 1 Zwiebel
- 500g Rinderhackfleisch
- 1EL Ketchup
- 1EL Senf
- 4Scheiben Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer
Für den Belag
- Salatnach Belieben
- Tomaten, Zwiebeln, Gurkennach Belieben
- etwas Senf, Ketchup, BBQ-Sauce, Burger-Saucenach Belieben
Instructions
- Die Zwiebel schälen, den harten Wurzelansatz entfernen und fein hacken. Zusammen mit dem Hackfleisch, dem Ketchup und dem Senf in eine Schüssel geben, würzen und gut durchkneten. Die Hackfleischmasse zu 4 gleichgroßen Patties formen und diese für ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Patties über direkter Hitze bei geschlossenem Deckel ca. 8-10 Minuten grillen. Dabei einmal wenden, sobald die Patties sich, ohne am Rost zu haften, lösen lassen. Zum Ende der Garzeit jeweils eine Scheibe Käse auf die Burgerpatties legen und schmelzen lassen.
- Die Burgerbrötchen mit der Schnittseite nach unten über direkter Hitze rösten (Vorsicht verbrennt leicht!).
- Nun den Burger nach Belieben mit Senf, Ketchup, BBQ-Sauce, Burger-Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel, und Gurke belegen und genießen!
Recipe Notes
Tipp: Die Burgerpatties lassen sich auch super in einer Grillpfanne braten!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!