Lachs mit Frischkäse-Creme
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Lachs mit Frischkäse-Creme
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| Servings |
| 6Gläschen |
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Ingredients
- 150g Räucherlachs
- 150 g Salatgurke
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- 100 g Schlagsahne
- 40g Sahnemeerrettich
- 2EL Zitronensaft
- 10 g Schnittlauch
- 10g Dill
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Zuerst den Räucherlachs in feine Würfel schneiden. Die Salatgurke schälen, längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Anschließend den Schnittlauch und Dill waschen, trocknen und fein schneiden, etwas Dill für die Deko zur Seite legen.
- Nun den Frischkäse mit Sahnemeerrettich, Zitronensaft und den geschnittenen Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Belieben abschmecken.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäse-Creme heben.
- Zuletzt wird der Lachs, die Gurken und die Creme nach Belieben geschichtet und bis zum Verzehr im Kühlschrank kaltgestellt.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!