Aktuelle KategorieSchlagsahne

Lachs mit Frischkäse-Creme

Ob für einen Brunch, als leckeren Aperitif oder als köstlichen Snack zwischendurch, Lachs mit Frischkäse-Creme ist ein frischer Alleskönner für jede Situation. Räucherlachs in Kombination mit Salatgurke und würzigen Kräutern sind ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker. Im Gläschen serviert schmeckt es nicht nur toll, sondern sieht auch großartig aus!

Knuspercreme titel

Gastrezept – Knuspercreme

Gastbloggerin Ute Ein sehr leckerer Nachtisch und gut vorzubereiten. Die karamellisierten Mandeln sind nicht ganz einfach zu machen. Aber wenn man ständig rührt und die Pfanne ständig beobachtet, kann eigentlich nichts schief gehen. Wenn es gut riecht, ist es bald geschafft. Dann nur noch schichten und fertig!

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat ist eines der bekanntesten Desserts, die es gibt. Es schmeckt natürlich und lecker – einfach ohne ein Fix. Wenn man Desserts immer selber zubereitet, schmeckt man die Mühe und die natürlichen Zutaten sofort raus. Das besondere an diesem Mousse ist, dass dieser etwas Weinbrand enthält.

Weintrauben Dessert

Weintrauben Dessert

Ein Traum-Dessert für den kleinen, süßen Hunger oder den spontanen Besuch: Unser Weintrauben Dessert. Eine luftig-leckere Creme aus Quark, Sahne und Mascarpone wird geschichtet mit knusprigen Cookie-Krümmeln und süß-säuerlichen Weintrauben. Die perfekte Geschmacks-Kombi, die jeden begeistert! Und wie schnell das leckere Dessert zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo: Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier […]

Kirscheis

Kirscheis

So langsam reifen die leeeckeren Kirschen an den Bäumen und können vielfältigst weiterverarbeitet werden. Hier ein besonderes Rezept: Dunkelrote, frische Kirschen, Schlagsahne und Kondensmilch – aus diesen 3 Zutaten entsteht ein süß-cremiges, unfassbar leckeres Kirscheis! Die erfrischende Süßspeise schmeckt einfach jedem und ist super einfach hergestellt und das ganz ohne Eismaschine!

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce

Raffinierter lässt sich ein frischer Lachs nicht zubereiten. Durch seinen hohen Anteil an Eiweiß und gesunden Fetten, weiß er nicht nur im Geschmack zu überzeugen. Er trägt auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Das zarte Aroma, welches durch das tolle Meerestier entsteht, harmoniert perfekt mit den Tagliatelle und der Sahnesauce.

Weißwein-Suppe

Weißwein-Suppe mit Croutons

Eine hervorragend schmeckende Suppe für 4 Personen in unter 20 Minuten? Das geht! Mit der einfachen Weißwein-Suppe haben Sie im Nu eine köstliche Vorspeise für den Weihnachtsabend oder für ein köstliches Abendessen gezaubert. Die in Butter geschwenkten Croutons geben der Vorspeise noch den extra Crunch.

Gemüsegratin

Wer mal eine Abwechslung zum klassischen Kartoffel-Gratin haben möchte, ist hier genau richtig. Mit dem tollen Gemüse-Gratin bieten wir eine gesunde und vegetarische Alternative zum klassischen Original. Das Gratin kann als Hauptgericht oder als Beilage gegessen werden. Das Beste: Das Gratin ist in 15 Minuten vorbereitet und der Rest wird vom Backofen erledigt! Die Gemüsesorten […]

Granierter Schweine-Apfel-Auflauf mit Curry-Sahnesauce

Granierter Schweine-Apfel-Auflauf mit Curry-Sahnesauce

Sommer und ein deftiger Auflauf. Passt das zusammen? Die Antwort: Ja! Und zwar mit frischen und saftigen Äpfeln, die dem Auflauf in Verbindung mit würzigem Curry einen frischen Twist geben. Der Auflauf eignet sich perfekt für ein schönes Familienessen oder aber auch für ein geselliges Abendessen mit Freunden, die bestimmt über diese neue Interpretation eines […]