Rhabarber Amarettini Dessert
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Rhabarber Amarettini Dessert
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
Für die Creme:
- 250 g Quark
- 350g Naturjoghurt
- 2EL Zucker
- 160g Amarettini
Instructions
- Den Rhabarber waschen, schälen und klein schneiden. Den Rhabarber mit dem Kirschsaft, dem Zucker und dem Vanillezucker in einen Topf geben, vermengen, ca. 10 Minuten weich köcheln und abkühlen lassen.
- Für die Creme den Quark, den Joghurt und den Zucker verrühren. Die Amarettini grob zerkleinern.
- Das Dessert (in 4 hohen Gläsern) wie folgt schichten: Je 40 g Amarettini in ein Glas geben, je ¼ der Creme darauf verteilen und darauf je ¼ des Rhabarbers geben.
- Nach Belieben mit einem Amarettino garnieren und servieren.