Selbstgemachte Burger
|
|
Selbstgemachte Burger
|
| Servings |
| 4Personen |
|
|
Ingredients
- 400g Rinderhackfleisch
- 100g Gruyérekäse
- 100g Cheddarkäse
- 1 Tomate
- 1/2 Gurke
- 4 Salatblätter
- 1 Zwiebel
- 4 Burgerbrötchen
- Ketchup, Senf und BBQ-Sauce
- Salz, Pfeffer
- etwas Öl für die Pfanne
Instructions
- Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu Burgerpatties mit je 100 g formen. Den Backofen-Grill auf 150°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die beiden Käsesorten grob reiben.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burgerpatties von jeder Seite ca. 4-5 Minuten braten. Die Burgerpatties auf das vorbereitete Backblech legen, mit je 50 g Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 3 Minuten gratinieren.
- Die Tomate, die Gurke und den Salat waschen und den Strunk der Tomate entfernen. Die Zwiebel schälen und den harten Wurzelansatz entfernen. Die Tomate, die Gurke und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Die Burgerbrötchen im Backofen oder auf dem Toaster etwas aufbacken.
- Die Burgerbrötchen halbieren und nach Belieben mit Ketchup, Senf, BBQ-Sauce, etwas Gemüse und einem Burgerpattie belegen und sofort servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
Ihre Rebecca