Strammer Max
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Strammer Max
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| Servings |
| 1Person |
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Ingredients
- 1Scheibe Bauernbrot
- 1TL weiche Butter
- 2-3Scheiben Rohschinken
- 2 Eier
- etwas Öl für die Pfanne
- frischer Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Das Bauernbrot gleichmäßig mit der Butter bestreichen und mit dem Rohschinken belegen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eier als Spiegeleier ausbacken. Die Spiegeleier mit Salz und Pfeffer würzen. Währenddessen den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
- Das Schinkenbrot mit den Spiegeleiern belegen, mit den Schnittlauch-Röllchen bestreuen und direkt servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!