Zimtkekse aus dem Glas
Zimtkekse aus dem Glas
Servings
1Glass
Servings
1Glass
Ingredients
Für die Backmischung
Für die Zubereitung
Glasur
Instructions
Zubereitung der Backmischung
  1. Die Mandeln in den Behälter des Mixers geben und mit der Pulsier-Technik fein mahlen. Den Zucker in den kleinen Behälter des Mixers geben und solange mixen, bis Puderzucker entsteht.
  2. Die Mandeln in ein großes Einmachglas geben. Den Puderzucker und den Zimt darüber schichten und das Glas gut verschließen.
  3. Gestalten Sie ein schönes Etiket und befestigen Sie es an dem Einmachglas.
Backanleitung
  1. Den Backofen auf 160°C vorheizen.
  2. Die Backmischung in eine Schüssel geben und zwei Eiweiße und den Honig dazugeben. Kurz mit dem Knethaken des Handrührgerätes verrühren und anschließend schnell mit den Händen (sonst fängt er an zu kleben) zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zwischen Frischhaltefolie ausrollen und gewünschte Formen ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Die Glasur anrühren und auf die Kekse streichen. Die Kekse ca. 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!