Der Quittenkuchen mit Quark und Streuseln ist der perfekte Kuchen für den Spätherbst und Winter. Der saftige Teig und die fruchtigen Quitten schmecken besonders lecker an kalten Herbsttagen.
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Pflaumen-Chutney
Im August angekommen und die Pflaumensaison startet! Zaubern Sie mit diesem Rezept ein fruchtiges Pflaumen-Chutney, welches hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch passt. Auch zu Käse oder als Dip auf einer Käseplatte ist es eine super Ergänzung!
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Linzer Torte
Gastrezept Linzer Torte ist ein Kuchen, der bekanntlich lange haltbar ist und immer besser wird, je länger er „ruht“. Durch den Zimt und die Nelken bekommt die Torte einen eher weihnachtlichen Charakter, aber wie man sieht, schmeckt sie auch bei einem Segeltörn ziemlich lecker. Ursprünglich stammt die Torte – wie der Name schon sagt – […]
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Baklava
Das süße Gebäck aus Blätterteig und Pistazien stammt aus der Türkei und ist mittlerweile überall bekannt. Wie Ihnen die leckere, türkische Süßigkeit gelingt, erfahren Sie mit diesem Rezept!
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Strawberry Cheesecake
Von dem Strawberry Cheesecake werden alle Ihre Gäste schwärmen: Der Kuchen ist unglaublich cremig und lecker! Mit einer leckeren Mascarpone-Füllung getoppt mit einer Erdbeersauce – Einfach perfekt!
Rezepte / Süßes
Haferflocken-Pancakes
Haferflocken halten besonders lange satt und sind reich an wichtige Nährstoffe und Vitamine. Diese Haferflocken-Pancakes werden aus vielen guten Zutaten zubereitet und sind nahrhaft und lecker – Ein wahres Power-Frühstück und der perfekte Start in den Tag!
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Einfacher Karottenkuchen mit Frosting
Ein köstlicher und einfacher Rüblikuchen mit Frischkäse-Frosting zum direkten Nachbacken. Die Mandeln in Kombination mit dem Zimt verleihen dem Kuchen ein gewisses Extra und die fein geraspelte Karotte sorgt dafür, dass der Kuchen perfekt saftig und nicht trocken ist. Das Frischkäse-Frosting rundet den Karottenkuchen ideal ab. Wenn der Frischkäse mit veganem Frischkäse ersetzt wird, ist […]
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Gastrezept – Orientalischer Dattelaufstrich
Gastrezept Ob als Mitbringsel für die Party oder Frühstücksaufstrich oder als Dip zum Grillen. Diese Creme ist so köstlich wie einfach herzustellen. Wer keinen Knoblauch mag, kann ihn einfach weglassen.
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Gesunde Apfeltaschen
Sie haben Lust auf einen süßen Nachtisch oder Snack zwischendurch, wollen jedoch auf Ihre Kalorien achten und auf das herkömmliche Zucker etwas verzichten? Mit diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie leckere Apfeltaschen auf eine gesunde Art zubereiten können – Ganz ohne ein schlechtes Gewissen!
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French Toast – Grundrezept
Die deutsche Version des French Toast, ist der sogenannte Arme Ritter. Das Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt super lecker. Die French Toasts können sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Perfekt um altbackene Weißbrotscheiben zu verwenden und in eine köstliche Speise umzuwandeln!